库托：马丁内兹比赛协议取得进展

传统酿造法中的第二次发酵是在瓶中进行的，而查马法中的第二次发酵是在不锈钢罐中进行的。

该品种原产自波尔多，与麝香家族任一成员都不相关，但和它们一样稍带一些葡萄味。值得一提的是，这种酒在西班牙已经越来越少见。

然而，面对这么多误会，麝香葡萄酒依然以自己的身份获得了多数葡萄酒消费者的认可，这里也只能感叹一句麝香无须当风立，腹散酒香气自华了。2. 密斯卡岱（Muscadelle） 密斯卡岱是波尔多及贝尔热拉克（Bergerac）产区除赛美蓉（Semillon）及长相思（Sauvignon Blanc）以外的第三大著名的酿制甜白葡萄酒（包括更缺少趣味的干白葡萄酒）的葡萄品种。葡萄在枝干上晾干至半葡萄干的状态后才进行采收，然后进行压榨和发酵。摘要： 提起麝香，你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。与法国麝香加强型甜酒不同的是，澳大利亚的路斯格兰麝香甜白（Rutherglen Muscat）通常需要经过长时间的橡木桶陈年，进而产生果干和咖啡类的风味。

4. 莫斯卡托白葡萄酒，意大利 麝香品种：亚历山大麝香（Zibibbo或Moscato di Pantelleria） 意大利南部最出色的莫斯卡托葡萄酒——潘泰莱里亚莫斯卡托（Moscato di Pantelleria）是采用亚历山大麝香葡萄或Zibibbo（泽比波）（亚历山大麝香葡萄在意大利大部分地区的别名）葡萄酿制而成的。ABSTRACT： This article tells different wine styles of Muscat all over the world. 提起麝香，你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。日本的三得利控股有限公司（Suntory Holdings Limited）不仅在他们的网站上的官方微博上写道，这是一种新的饮酒时尚。

四、乌克兰：从新娘的鞋子里喝酒 在传统的乌克兰婚礼上，偷新娘的一只鞋子是一种风俗习惯。二、西班牙、法国、德国：敬酒需谨慎，否则性生活7年不振 有人类学家称西方的敬酒文化源于古代宗教仪式，总之敬酒文化已深入西方文化的骨髓。五、西班牙：疯狂的哈罗葡萄酒节 哈罗（Haro）是西班牙里奥哈（Rioja）著名葡萄酒产区的一个镇，这里有非常多的葡萄酒生产商。七、日本：从冰岩边上喝酒 对世界绝大多数国家来说，将冰块加入到葡萄酒中的做法是非常不可思议的事情。

然而，在日本将冰块加入酒中似乎很受欢迎。想象一下数千名学生拿着水枪相互喷射的情景，然后想象下这些学生都是成年人，水变成了葡萄酒，几千人都用葡萄酒武装自己对付别人的情景吧。

据说，格鲁吉亚的敬酒文化起源于青铜时代晚期，在一次晚宴上，主人（祝酒人）一般会向客人敬12次以上的酒。而且，格鲁吉亚人对选择什么样的酒来敬也很讲究，白兰地或伏特加是不错的选择。一般来说，敬酒都是美好的祝愿，如身体健康、好运常伴等。在西班牙，如果你用水敬酒，也会有相同的遭遇。

在荷兰，人们喝金酒（Gin，荷兰语为Genever）时，会将金酒倒满郁金香杯中，为了不浪费一滴酒，杯子要放在桌子上，喝酒的人必须弯下身直接从桌子上喝光杯中的酒。而且，还在微博上教人们如何制作这种冷饮酒。三、荷兰：大脑碰撞（Kopstootje）才刺激 荷兰语Kopstootje意为大脑碰撞。在很多国家，敬酒时需要与对方有眼神的交流以示礼貌，否则会被认为是不尊重对方。

然而，在法国或者德国，有迷信称，如果你敬酒时看了对方的眼神，那么你将会有7年糟糕的性生活图片来源：chateau-renon.fr 中国是波尔多葡萄酒的主要出口市场之一。

一直以来，中国消费者对波尔多葡萄酒的兴趣有增无减。因为，这既可以被视为一种身份象征，也满足了投资者自身对波尔多葡萄酒的渴求。

这些酒庄酿造的葡萄酒有80%出口至中国。中国投资者收购酒庄的平均花费为1,000万英镑。尽管越来越多的中国人在波尔多购买了酒庄，但波尔多酒庄的庄主主要还是法国人，其次是比利时人。摘要： 中国投资者对法国葡萄酒产区兴趣不减，在波尔多买下的酒庄已经突破100家。2012年，澳门巨富吴志诚豪掷800万英镑购下热夫雷-香贝丹酒庄（Chateau de Gevrey-Chambertin）。赫侬酒庄拥有8公顷的葡萄园、5公顷的公园和草坪，酒庄历史可追溯至1802年。

除了波尔多，中国投资者还注意到了勃艮第地区的酒庄。自2010年以来，越来越多的中国投资者在波尔多购买了酒庄。

ABSTRACT： One hundred Bordeaux chateaux are now owned by Chinese investors as interest in the French winemaking region from China shows no sign of abating. 不久前，中国企业家周云杰在波尔多丘-卡迪亚克（Cadillac Cotes de Bordeaux）购下了赫侬酒庄（Chateau Renon）。据《每日电讯》报导，这是中国投资者在波尔多购买的第100家酒庄。

就在赫侬酒庄被收购的前几周，中国房地产巨头陈妙林在波尔多丘-卡迪亚克买下了面积为24公顷的碧莲酒庄（Chateau de Birot）柯诺苏酒庄的酿酒团队对黑皮诺的酿造有着独到的见解以及专业的水准。

摘要： 近日，柯诺苏酒庄首席酿酒师阿道夫·赫塔多在接受采访时表示，智利黑皮诺丝毫不逊于新西兰黑皮诺，就其风味而言，智利黑皮诺更甚一筹，其风味更为凝练。赫塔多对智利黑皮诺非常有信心，认为当地具有适合黑皮诺生长的得天独厚的自然条件，如光照充足，少雨，昼夜温差大等，因此这里的黑皮诺成熟缓慢，拥有很好的浓缩度。除此之外，帕帕所酿造的2013年麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian, Limari Valley, Chile）也获得了超高的评价。他坚信精选来自卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）30年老藤所产的黑皮诺，定会酿造出风味浓郁、口感复杂的优质黑皮诺葡萄酒。

同样，智利长相思（Sauvignon Blanc）也表现出色，能够很好地展现当地独特的风土特点。他坚信随着酿酒技术的提升，智利的黑皮诺葡萄酒定将晋升为新西兰黑皮诺的最大竞争对手。

智利黑皮诺葡萄酒在市场上的非凡表现也证明了其颇具潜力。麦卡斯珍藏黑皮诺干红由干露酒庄的首席酿酒师马塞洛帕帕（Marcelo Papa）酿造，在全世界赢得了广泛认可。

ABSTRACT： Chilean Pinot Noir pioneer Adolfo Hurtado of Cono Sur believes the examples being made in Chile have more concentration than those from New Zealand. 近日，柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards）首席酿酒师阿道夫赫塔多（Adolfo Hurtado）在接受the drink business采访时说道：智利黑皮诺（Pinot Noir）跟新西兰黑皮诺相比较，果味更加浓郁，风味也更趋凝练。他们自1999年就开始专注于黑皮诺葡萄酒的酿造。

智利葡萄酒欧洲市场负责人迈克尔考克斯（Michael Cox）对智利黑皮诺的未来充满了信心，他表示在未来5年，智利黑皮诺的身价定会大大提升。事实上，2014年，the drink business所评选的世界10款物超所值的黑皮诺葡萄酒中，智利就有两款黑皮诺葡萄酒上榜，除了柯诺苏酒庄逸品黑皮诺干红葡萄酒（Vina Cono Sur Ocio 2010）之外，榜单中还有智利干露集团（Concha y Toro）酿造的麦卡斯珍藏黑皮诺干红葡萄酒（Vina Maycas del Limari Sumaq Pinot Noir Reserva 2013）。目前，赫塔多先生现在正带领团队尝试酿造顶尖的黑皮诺葡萄酒。世界著名酒评家詹姆斯沙克林（James Suckling）就曾给予了该款酒95分的高评分

他坚信随着酿酒技术的提升，智利的黑皮诺葡萄酒定将晋升为新西兰黑皮诺的最大竞争对手。智利黑皮诺葡萄酒在市场上的非凡表现也证明了其颇具潜力。

赫塔多对智利黑皮诺非常有信心，认为当地具有适合黑皮诺生长的得天独厚的自然条件，如光照充足，少雨，昼夜温差大等，因此这里的黑皮诺成熟缓慢，拥有很好的浓缩度。ABSTRACT： Chilean Pinot Noir pioneer Adolfo Hurtado of Cono Sur believes the examples being made in Chile have more concentration than those from New Zealand. 近日，柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards）首席酿酒师阿道夫赫塔多（Adolfo Hurtado）在接受the drink business采访时说道：智利黑皮诺（Pinot Noir）跟新西兰黑皮诺相比较，果味更加浓郁，风味也更趋凝练。

事实上，2014年，the drink business所评选的世界10款物超所值的黑皮诺葡萄酒中，智利就有两款黑皮诺葡萄酒上榜，除了柯诺苏酒庄逸品黑皮诺干红葡萄酒（Vina Cono Sur Ocio 2010）之外，榜单中还有智利干露集团（Concha y Toro）酿造的麦卡斯珍藏黑皮诺干红葡萄酒（Vina Maycas del Limari Sumaq Pinot Noir Reserva 2013）。他们自1999年就开始专注于黑皮诺葡萄酒的酿造。

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